イタリアの料理雑誌を日本語で読む
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VIAGGI＆SAPORI

ヴィアッジ・エ・サポーリ

Ｖ＆Ｓ

出版社：Editrice Quadratum S.p.A.
スタイリッシュな旅の情報誌。
 写真集のような美しい写真。
 イタリアや世界のゴージャスな旅。
 ファッション、アート、トラベル、食の組み合わせ。
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今月（2011.9月現在販売中／'09.3月号）の記事
　（★の記事は「総合解説」に日本語解説あり）
■PORTI DI MARE；TARANTO
■ITINERARI；LIGURIA
★ワイン；エリザベッタ・フォラドーリ（グラナート）
★ガイド；ベテラン女性シェフの店
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・お届けするのは VIAGGI＆SAPORI 「本誌」＋ 総合解説 「総合解説」の２点です。
・「総合解説」は取り扱い全雑誌の中から記事をピックアップして日本語に翻訳し、１冊にまとめたものです。主な内容は、季節料理、シェフのリチェッタ、地方料理、食材の解説、食文化、ワインなど。
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