■ イタリアの料理雑誌を日本語で読む ■
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『ラ・クチーナ・イタリアーナ』
LA CUCINA ITALIANA出版社：Editrice Quadratum S.p.A.
定期購読(12冊) 45,600円 （税込・送料込） 4,200円(/冊 税込・送料込）
イタリアの代表的な料理雑誌と言えばこれ。
時代と共に変化する家庭料理を長年紹介し続けている月刊誌。
リチェッタは手軽なものから本格的なものまで幅広く網羅。
毎月巻頭に掲載される記事『グルメ紀行』はグルメ旅行の貴重な情報源。
『ア・ターヴォラ』
A TAVOLA出版社：Editrice L'Italia A Tavola Srl
本格的な料理が多く、リチェッタは詳細に解説。
写真が大きく見やすい。
プロの料理も紹介。
『サーレ・エ・ぺぺ』
SALE＆PEPE出版社：MONDADORI
定期購読(12冊) 45,600円 （税込・送料込）
モダンでカジュアルな家庭料理が中心。
工夫されたレイアウトと美しい写真で読みやすい。
リチェッタは様々なテーマで数多く掲載。
シンプルで応用しやすい料理が多い。
『フード＆トラベル・イタリア』
FOOD＆TRAVE ITALIA出版社：ESPERIENZE DI GUSTO
定期購読(6冊) 24,000円 （税込・送料込）
世界各地の旅と料理を伝えるインターナショナルな雑誌のイタリア版。
スタイリッシュな写真と一流の編集者が集めた情報が詰まっている。
料理の情報は専門的、驚きの取材力。
『クチーナ・エ・ヴィーニ』
CUCINA＆VINI出版社：CUCINA ＆ VINI EDITRICE s.r.l.
アルタ・クチーナの本。料理はとても美しく、洗練されている。
リチェッタはすべてプロのもの。記事も専門的な内容。
巻中の特集記事はリチェッタを多数収録し、充実。
ワインの情報も専門的で詳細。
『ガンベロ・ロッソ』
GAMBERO ROSSO出版社：G.R.H.S.p.A.
定期購読(12冊) 45,600円 （税込・送料込）
イタリアのみならず世界にも影響を及ぼす食情報の発信源。
イタリアの専門料理業界とワイン業界の最新情報。
家庭料理のリチェッタ、レストラン、ホテル、ショップのガイドもあり。
ワインの記事が充実。
雑誌はすべてお取り寄せです。
イタリアで発売中の号の場合、お取り寄せには通常30〜50日かかります。
ご注文の際はご希望の号（2012年5月号、定期購読など）をご指定ください。
「総合解説」は別売りとなります。
→「ご購入方法」へ進みます
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