イタリアの料理雑誌を日本語で読む
MammaMia『ラ・ディヴィーナ・イン・クチーナ』マリア・カラスの料理集
La Divina in cucina il ricettario segreto di Maria Callas
出版社:Trenta Editore
2007年版、20×27.5p、176ページ
価格\6,200(税込・送料込) 在庫あり
マリア・カラス文化協会監修の料理集。
料理の写真はないが、カラスの写真や手書きのリチェッタなどを豊富に収録。
オペラ界、社交界ののレジェンドが好きだった料理、得意料理、有名シェフが捧げた料理などを収録。
マリア・カラスの料理にまつわるエビソードも豊富。

la divina in cucina

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※ブログ『イタリア料理ほんやく三昧』
「マリア・カラスと料理」
「マリア・カラスの料理書」