イタリアの料理雑誌を日本語で読む
Giallo Zafferano『ジャッロ・ザッフェラーノ』

『Giallo Zafferano』


著者：SONIA PERONACI
出版社：Mondadori
2011年版、16×21㎝、293ページ
価格：\3,300（税込・送料込）　在庫あり
ネットの料理動画で圧倒的な再生数を誇る大人気料理研究家の初めての本。
動画同様、数多くの家庭料理を分かりやすく紹介している。
イタリア人だけでなく、世界中から支持される料理のリチェッタとは。




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詳細はブログで取り上げる予定です。
ブログ『イタリア料理ほんやく三昧』“ソニア・ペロナーチのジャッロ・ザッフェラーノ”、“ジャッロ・ザッフェラーノのアサリのスパゲッティ”

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